Agroalimentaire : lait ou viande, la Nouvelle-Aquitaine, leader de la transformation de produits agricoles

En Nouvelle-Aquitaine, 40 000 personnes travaillent dans des entreprises agroalimentaires, essentiellement dans la transformation et la préparation de la viande. NoA sur Terre, votre magazine de l’agriculture, vous propose un panorama de cette filière.

Dans ce numéro de NoA sur Terre, le magazine de l’agriculture en Nouvelle-Aquitaine, rendez-vous en Xaintrie, sur les hauteurs de la Corrèze, pour visiter un tunnel atypique : cet ancien ouvrage…