Chaleur, gel, grêle : l’agriculture à l’épreuve du changement climatique

Stress hydrique, épisodes de gel tardifs, sécheresses ou excès d’eau… Pour les agriculteurs, le changement climatique est une réalité quotidienne. Face à ces bouleversements, des démarches collectives émergent pour aider les exploitations à s’adapter. En Occitanie, la coopérative Vinovalie fait partie des pionniers suivis par l’ADEME, dans le cadre du dispositif Accompagnement des agriculteurs face au changement climatique, conçu en étroite collaboration avec le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire et structuré autour de trois volets complémentaires : adaptation, atténuation et santé des sols.