Centre de ressources du Lab

Actualité

17 mars 2025

RECHERCHE & INNOVATION

Participez à l'enquête sur les légumineuses en restauration collective

Dans le cadre d’un projet visant à structurer la filière…

Actualité

29 janvier 2025

RECHERCHE & INNOVATION

[Vidéo] Le Pacte alimentaire régional

Le Pacte alimentaire vise à relocaliser l’alimentation, assurer une juste…

Actualité

23 janvier 2025

APPELS À PROJETS ET FINANCEMENTS

Appel à projets circuits alimentaires locaux – Innovation, coopération et logistique

Public concerné Domaines d’intervention Date limite de candidature : 30…

Actualité

10 janvier 2025

LA VIE DES ENTREPRISES

[Rédaction du Lab] EPI’SOL Pessac : une épicerie, un restaurant, du lien social et un accès à une alimentation de qualité pour tous

Association née il y a huit ans à Pessac, ville…

Actualité

6 janvier 2025

APPELS À PROJETS ET FINANCEMENTS

Restauration collective et loi EGAlim : la campagne de collecte d’informations sur les achats de denrées est lancée

Gestionnaires de restaurants collectifs, vous êtes tous invités à participer…

Actualité

13 décembre 2024

MARCHÉS & RÉGLEMENTATION

EGALIM : bilan statistiques 2024

Site Internet du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté…

Actualité

3 décembre 2024

RECHERCHE & INNOVATION

Végétal et restauration commerciale : effet de mode ou réelles ambitions ?

La tendance de la végétalisation de l’alimentation pousse les acteurs…

Presse

19 novembre 2024

RECHERCHE & INNOVATION

Les Rencontres de l'Alimentation ce mardi 26 novembre à Lascaux

Actualité

18 novembre 2024

MARCHÉS & RÉGLEMENTATION

Guide d'accompagnement : substitution des plastiques et réemploi en restauration collective

Le livrable du Groupe de Travail Plastiques du Conseil National…

Actualité

17 octobre 2024

LA VIE DES ENTREPRISES

La Gazette de l'AANA - octobre 2024

Chaque trimestre, retrouvez la lettre d’information de l’Agence de l’Alimentation…

Actualité

11 septembre 2024

LA VIE DES ENTREPRISES

Mise en ligne de l'annuaire des entreprises Viti&Alim de Nouvelle-Aquitaine !

L’annuaire Viti-Alim Nouvelle-Aquitaine, pour donner de la visibilité aux entreprises…

Actualité

5 septembre 2024

APPELS À PROJETS ET FINANCEMENTS

Concours Fundtruck en Nouvelle-Aquitaine

Vous avez envie de découvrir des projets innovants ?Pour ses…