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SYNDICAT VITICOLE DE PESSAC LEOGNAN
Contact commercial :
Barbier-Lalève Catherine
Directrice du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan
Présentation de l’entreprise
Pessac-Léognan valorise son appellation et ses vins depuis 35 ans via des événements pour le public, les amateurs, et les professionnels, tout en collaborant avec des instituts de recherche. Située près de Bordeaux, elle est un acteur clé de l’œnotourisme, reconnue pour son patrimoine et ses vins d’exception.
L’A.O.C. Pessac-Léognan, établie en 1987 dans le Bordelais, est renommée pour ses vignobles historiques et ses vins qui incarnent l’excellence du style bordelais. Elle est célèbre pour sa qualité constante, son innovation et ses vins élégants qui reflètent l’harmonie et la pure expression du fruit, préférés par les connaisseurs locaux.
Présentation des produits
Nous sommes la seule communale du Bordelais à produire à la fois des vins rouges et des vins blancs, les uns et les autres exceptionnels : c’est une force, et un signe distinctif reconnu. Nos blancs secs, parmi lesquels figurent les Crus Classés de 1953, affichent un style de grande classe, reconnu et constant : représentant 1/5 des volumes de l’appellation, ils contribuent pleinement à sa réputation d’excellence, d’autant qu’ils témoignent d’une belle aptitude au vieillissement.
Alliant complexité, vivacité et harmonie avec un joli équilibre entre notes herbacées et florales – fruits blancs, délicates notes d’agrumes –, une belle acidité, beaucoup de croquant et une minéralité fine, les blancs secs de Pessac-Léognan sont encensés par les amateurs et collectionneurs, aussi bien français qu’étrangers.
Le Sauvignon apporte structure, fraîcheur et fruité, tandis que le Sémillon offre le gras et des arômes uniques de fruits confits. La Muscadelle peut venir ajouter sa touche délicate d’arômes floraux.
Cépage roi des vins rouges de Pessac-Léognan, auxquels il apporte structure, puissance, harmonie, homogénéité et longévité – tous traits constitutifs des très grands vins de Bordeaux –, le Cabernet Sauvignon développe aussi les arômes minéraux qui contribuent à la typicité de l’appellation, dont amateurs et collectionneurs s’émerveillent. Le style jugé caractéristique de Pessac-Léognan – sincérité du fruit, expression du terroir, retenue, rejet du maquillage et de l’excès – est partout célébré, tout comme l’élégance du mariage Cabernet Sauvignon et Merlot, ce dernier n’étant pas en reste, dans l’apport de souplesse comme de par sa parfaite adaptation au terroir.
Au-delà, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Malbec et la Carménère peuvent aussi entrer dans l’assemblage des vins rouges de Pessac-Léognan, contribuant à leur finesse, au soyeux de leurs tanins, à la richesse de leur palette aromatique et à la belle longévité qui font leur réputation.
Depuis 1953, les 14 Grands Crus Classés dans notre région, dont le Château Haut-Brion par ailleurs déjà classé en 1855, sont situés à Pessac-Léognan signe de la qualité de nos terroirs – et constituent le fer de lance de notre appellation.
Catégorie(s) de produits
Zone(s) de commercialisation
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Participation de SYNDICAT VITICOLE DE PESSAC LEOGNAN à ces événements :
