CHÂTEAU HAUT ROCHER
Contact commercial :
De Monteil Jérôme
Co-gérant
Présentation de l’entreprise
Propriété familiale depuis le XVème siècle, le Château Haut Rocher est situé sur les côteaux de St Etienne de Lisse et domine la vallée de la Dordogne.
Depuis 2010, la propriété a été reprise par Béatrice et Jérôme de Monteil. De nombreux investissements ont été réalisés : extension de la superficie, rénovation du chai, mise à jour du parcellaire, matériels viticoles.
Le vignoble de 14.5 ha, implanté dans un sol de nature argilo-calcaire, sur des coteaux orienté sud/sud- est, bénéficie d’une situation privilégiée sur les appellations Saint Emilion Grand Cru et Castillon Côtes de Bordeaux.
Soucieux de protéger cet environnement naturel exceptionnel, le domaine est labellisé Agriculture Biologique depuis 2022 et HVE 4 depuis 2025.
L’exploitation est conseillée par l’oenologue Thomas Duclos, oenologue reconnu de Bordeaux et intervenant auprès de Premiers Grands Crus Classés de l’appellation.
Présentation des produits
Cinq vins sont proposés :
– Château Haut Rocher St Emilion Grand Cru :
o assemblage de 4 cépage ( merlot 65%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 12%, malbec 3% ), vieilles vignes âge moyen de 40 ans.
o élevage de 15 mois en barriques de chênes français, 50% neuves, 50% un vin.
o Vin d’une belle profondeur, alliant finesse et puissance.
– Pavillon du Haut Rocher St Emilion :
o assemblage de 2 cépage ( merlot 80%, cabernet franc 20% ), vignes entre 10 et 20 ans
o élevage de 15 mois, 50 % en barriques de chênes français un vin, le reste en cuves béton.
o Vin plaisir, souple, à boire dans sa jeunesse
– Château Bréhat Castillon Côtes de Bordeaux :
o assemblage de 3 cépage ( merlot 70%, cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 15% ), âge moyen des vignes de 30 ans.
o élevage de 15 mois, 50 % en barriques de chênes français un vin, le reste en cuves béton.
o Vin d‘une belle structure, de la puissance, reflet d’un beau terroir de coteaux
– Cuvée B de Bréhat Castillon Côtes de Bordeaux :
o 100 % merlot, âge moyen des vignes de 20 ans.
o élevage court de 6 mois en cuves béton.
o Vin très aromatique, sur le fruit, à boire dans sa jeunesse
– L’Incarnat de Bréhat, Bordeaux Claret ( nouveauté 2026 )
o 100 % merlot
o issu d’une macération courte pour obtenir une belle couleur rouge clair.
o vin rouge léger, aromatique sur le fruit, peu tannique, à boire frais.
Ces vins se voient attribuer chaque année des notes et commentaires de dégustation élogieux de la part de critiques reconnus nous plaçant parmi les meilleurs vins de nos appellations :
· noté 95 par Yves Beck,
· noté 94 par James Suckling
· noté 91-93 par Robert Parker Wine Advocate
· noté 91+ par Jeb Dunnuck
· noté 91 par Wine Spectator, Wine Enthusiast, Antonio Galloni …
· Médailles d’Or aux Concours Agricole de Paris, Vignerons Indépendants, Bettane & Desseauve et Expression BIO Nouvelle Aquitaine.
· Lauréat du Palmarès Castillon 2024
· Guide Hachette : 3 étoiles en 2026
Catégorie(s) de produits
Zone(s) de commercialisation
À date :
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Prospective :
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Participation de CHÂTEAU HAUT ROCHER à ces événements :
