Plus qu’une distinction, le concours offre une véritable reconnaissance aux producteurs engagés
dans la qualité et le goût.
Une médaille valorise un savoir-faire, renforce la confiance des consommateurs et ouvre de
nouvelles opportunités de développement.
Bienvenue sur le nouvel espace officiel duConcours Saveurs Nouvelle-Aquitaine
Un concours qui fait confiance au goût
Dégustations à l’aveugle, jurys mixtes, protocole clair.
Chaque produit est dégusté à l’aveugle, dans les mêmes conditions et selon des critères partagés par les jurés. Le palmarès distingue des produits pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à convaincre par le goût.
Participer, c’est bénéficier d’un regard indépendant et exigeant. Une médaille peut devenir un véritable levier de visibilité et de reconnaissance pour votre entreprise.
1Choix d’une session adaptée à vos produits
2Création / Inscription de votre compte sur le Lab
3Dépôt des échantillons
4Dégustation anonyme par un jury mixte
5Résultats et outils de valorisation
Des producteurs engagés, des jurés passionnés, des milliers de saveurs : un territoire entier qui se raconte par le goût.
370produits primés chaque année
86%des lauréats affirment que la médaille est un gage de qualité pour leurs clients
500jurés mobilisés à travers la région
1médaille = +10 à +25 % de chiffre d’affaires en plus.
Vos produits ont une histoire, le goût la raconte
Une reconnaissance qui a du sens. Des effets concrets sur le terrain.
Un avis qualifié
Des jurés professionnels et consommateurs évaluent chaque produit à l’aveugle selon des critères partagés, pour une reconnaissance crédible et argumentée.
Un marqueur de confiance
Les médailles valorisent vos produits auprès des consommateurs, des acheteurs et de la restauration. Elles renforcent la confiance et facilitent la recommandation.
Une visibilité utile
Les lauréats bénéficient d’une mise en avant sur les supports de l’AANA et auprès des réseaux partenaires du concours.
Chaque session réunit des familles de produits et des jurys dédiés. Sélectionnez celle qui correspond à votre activité, votre calendrier et votre territoire.
Airial de Lachayre
Session Automne 2026 — LACQUY — Clôture des inscriptions 9/10/2026
Une session au coeur des Landes, à Lacquy au cours de laquelle les jurés dégusteront : bières, produits de la ruche (hors miels pour lesquels une session dédiée est organisée), pruneaux, pastis landais, produits du canard, plats cuisinés et saveurs à découvrir.
Une session à Cognac au cours de laquelle les jurés dégusteront à l'aveugle les catégories suivantes : boulangerie, charcuterie, Cognac AOC, gâteaux Basques, huîtres Marennes-Oléron IGP Label Rouge, huîtres Arcachon Cap-Ferret, pineau des Charentes AOC, produits laitiers/Tomme des Pyrénées IGP, spécialités salées et spécialités sucrées.