Snack Show Paris
Le rendez-vous qui capte et décrypte les grandes tendances du snackingFOOD
Fin d’inscription : 14 octobre 2026
Le Snack Show a une nouvelle fois confirmé sa place de salon référent et leader pour les professionnels de la restauration rapide, réunissant les acheteurs clés de la restauration chaînée, indépendante, boulangère, collective et de la GMS.
Le snacking n’est plus un segment périphérique de l’alimentaire : il devient un véritable terrain de conquête pour les entreprises agroalimentaires, en France comme à l’international. Il couvre plusieurs catégories de produits : pains, sandwichs, salades, sauces, produits laitiers, viandes, charcuteries, produits végétaux, produits du monde, surgelés, biscuits, pâtisseries, glaces, boissons, etc.
L’AANA se positionne pour la première fois sur ce salon spécialisé dans l’univers du snacking, avec une offre de stand aménagé et équipé, sous bannière régionale. Le salon se tient à Paris, Porte de Versailles, pavillon 7.3.
Retour sur 2026, 26ème édition
16 000 visiteurs professionnels, français et internationaux (Europe, principalement)
450 exposants
1 800 nouveautés et innovations présentées
Pourquoi venir au Snack Show Paris ?
- Trouver de nouveaux débouchés, dans un univers de niche en plein essor : conquête de nouveaux clients, de nouveaux circuits de distribution, de nouveaux usages et de nouveaux marchés à l’international !
- Exposer sur un salon au visitorat grandissant et à forte présence française régionale
- Développer vos relations commerciales pour le marché français et européen
- Communiquer et accroitre votre notoriété auprès d’un public BtoB plus large
Focus sur le marché du snacking
1 — Le snacking change d’échelle
20,6 Md€ en France en 2025 et une consommation désormais profondément installée.
2 — Le snacking change les usages
Plus de praticité, plus de nomadisme, davantage de moments de consommation.
3 — Le snacking ouvre de nouveaux marchés
Restauration rapide, boulangeries, coffee shops, GMS, travel retail, restauration collective, distributeurs…
4 — Le snacking devient international
Un marché mondial en croissance, porté par la premiumisation, la fonctionnalité, la praticité et l’innovation.
Le snacking est par nature international : les mêmes grandes tendances se retrouvent dans de nombreux marchés — praticité, nomadisme, plaisir, premiumisation, protéines, végétal, nouvelles saveurs.
Euromonitor prévoit pour le marché mondial des snacks une croissance annuelle moyenne de +5 % en valeur entre 2025 et 2030, malgré une progression beaucoup plus modérée des volumes (+1,6 %).
À l’échelle mondiale, le snacking représente désormais plus de 20 % des ventes de produits alimentaires et boissons, avec notamment une progression des produits à bénéfices fonctionnels et à forte valeur ajoutée.
Le Snack Show Paris, de plus près
Quels sont les visiteurs du salon ?
- 41% – Restaurants (chaînes et indépendants), 15% – Boulangers, 12% – Travel retail / tourisme, 11% – Distributeurs et grossistes, 8% – GMS, 6% – Collectivités.
- Origine géographique France : 60% Ile de France et 40% régions
- Top 3 régions françaises visiteurs : Hauts de France, Nouvelle Aquitaine et Pays de la Loire
- Et à l’international, Top 5 des pays internationaux : Belgique, Italie, Pays-Bas, Luxembourg et Grande Bretagne
3 univers d’exposition
Avec près de 1 800 innovations et nouveautés déclarées par les exposants chaque année, le salon Snack Show est désormais l’événement incontournable des acheteurs pour identifier les dernières pépites sur chacun de ces 3 univers :
- Snacking : produits et concepts alimentaires & packagings
- Smart Lab : foodtech et équipements
- Parizza + Gusto : snacking italien
De nombreux temps forts et animations
Avec plus de dix concours et remises de prix, le salon met en lumière les concepts, personnalités et produits les plus innovants du secteur :
- Grand prix du Snacking
- Championnat de France de la Pizza
- Challenge végétal
- Championnat de France de la planche apéritive
- Championnat de France de la Pasta
- Meilleure brioche de France (etc.)
Conférences et interventions d’experts rythment également l’événement et dévoilent les tendances à suivre, sur une scène dédiée.
Des parcours thématiques pour optimiser l’expérience visiteurs
10 parcours thématiques facilitent la découverte du salon pour les visiteurs professionnels et les orientent ainsi efficacement pour trouver les produits et services qui les concernent au sein de l’offre exposante.
L’édition 2026 en images
Nos propositions de stands AANA équipés et clé en main
L’espace collectif régional Nouvelle-Aquitaine comptera une surface de plus de 50m2.
Stand individuel
Minimum 6m² et par multiples de 3m² au-delà
800€ HT / m²
Comprenant, en prévisionnel : Signalétique entreprise, sol, réserve, éclairage LED (1 rail de 3 spots), 1 multiprise & mobilier : 1 table, 2 ou 3 chaises, 1 comptoir, 1 meuble étagère.
Stand collectif
Sur un espace regroupant les entreprises ayant choisi cette offre
3 600€ HT / exposant
Nombre limité – Sous réserve d’au moins 2 entreprises prenant cette offre.
Comprenant, en prévisionnel : Signalétique entreprise, sol, accès réserve partagée, éclairage LED, prise électrique & mobilier en partage : 1 table, 2 ou 3 chaises, 1 meuble étagères + 1 comptoir individuel.
Pack business Co-exposant “Business builder”
Obligatoire : tarif négocié AANA
841€ HT / exposant
Comprenant : profil exposants : logo et description de votre société dans la liste des exposants / Présence dans le Catalogue officiel / Plan d’orientation + Pack signature électronique et bannières réseaux sociaux / 50 e-invitations gratuites par exposants / Accès a votre espace exposant en ligne pour organiser votre participation, gestion de vos aménagements et votre promotion et suivi en temps réel du nombre d’e-invitations utilisées et restantes, badges exposants nominatifs illimites
Assistance à la préparation du Salon + Assurance multirisques exposants (cf. article 10.3 du Règlement général du Salon) & Frais de dossier organisateurs
Frais d’inscription
- Frais d’angle : 153€ HT / angle
- Frais d’organisation AANA (obligatoires) : 200€ HT
- Frais d’adhésion AANA (obligatoires) : 50€ HT, si 1er salon avec l’AANA en 2027
Pourquoi participer avec l’AANA ?
La force du collectif
Une visibilité accrue sous la bannière Nouvelle-Aquitaine et une mutualisation des coûts, notamment sur l’envoi groupé des échantillons avec un tarif préférentiel négocié.
L’accompagnement personnalisé
Une équipe dédiée sur la préparation technique du salon et une assistance sur place
Le stand clé en main
Un aménagement qualitatif et professionnel réalisé par le standiste missionné par l’AANA
Notre prestation digitale
La mise en place d’une campagne social media, d’une newsletter et d’une social box.
Une question ? Contactez Julien
Julien LAYRISSE
Chef de mission France Export