HUÎTRES ROUTIOUTIOU
Contact commercial :
Vigier Fabrice
Gérant
Présentation de l’entreprise
Depuis 1846, le Routioutiou perpétue une tradition familiale ostréicole au port de Larros, à Gujan-Mestras. Aujourd’hui, Fabrice et Géraldine, producteurs passionnés, élèvent leurs huîtres et vous accueillent dans leur cabane de dégustation pour vous faire découvrir les saveurs authentiques du bassin d’Arcachon. Entre savoir-faire, qualité des produits et convivialité, ils partagent avec fierté leur amour du métier et du terroir local.
Présentation des produits
Notre sélection d’huîtres du Bassin d’Arcachon
L’excellence d’un terroir, deux signatures gustatives.
Les huîtres fines du Bassin d’Arcachon se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur et leur équilibre aromatique. Elles offrent une chair délicate, une texture légère et des notes iodées subtiles, caractéristiques de leur terroir d’origine.
Les huîtres spéciales affinées en eaux profondes du banc d’Arguin se démarquent par leur chair généreuse, leur texture charnue et leur richesse aromatique. Leur affinage en eaux profondes leur confère une identité gustative singulière, recherchée par les amateurs d’huîtres de caractère.
À travers ces deux gammes, nous mettons à l’honneur la richesse du Bassin d’Arcachon et proposons une sélection qui répond aux attentes des amateurs comme des connaisseurs.
Deux expressions du Bassin, une même exigence de qualité.
Catégorie(s) de produits
Zone(s) de commercialisation
À date :
- France
Prospective :
- France