Étiquetage des œufs : mode d’emploi

Publiée le 20 octobre 2022
https://www.dailymotion.com/video/x85rtza L'emballage et le marquage des œufs comportent des mentions obligatoires permettant d’identifier immédiatement des informations clés, comme la traçabilité. (Re)découvrez-les à l'occasion de la Journée mondiale de l’œuf, qui se tient chaque année le 2e vendredi du mois d'octobre. Les emballages des œufs comportent des mentions obligatoires, notamment : La Date de Consommation Recommandée (DCR) ;Le numéro du centre d’emballage ;Le calibre de l’œuf ;Le mode d’élevage ;La catégorie, symbolisée par la lettre A pour les œufs vendus aux consommateurs. Des informations complémentaires peuvent également figurer sur l’emballage comme la mention « Pondu le » qui correspond à l'indication de la date de ponte, pratique pour les consommateurs soucieux de la fraîcheur de leurs œufs. Lire la suite de l'article sur le site du gouvernement Lire la suite de l'article sur le site du gouvernement
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