Point Conso : les données multi-sources les plus récentes sur la consommation alimentaire des Français

Dans ce numéro, nous faisons un état des lieux de la consommation alimentaire en 2025. Dans un contexte où les dépenses se maintiennent à un niveau élevé, les volumes achetés sont à la hausse pour la première fois depuis 2020. Cette tendance s’observe-t-elle pour tous les produits, et pour toutes les catégories de ménages ? Quelles sont les dynamiques en ce qui concerne les marques, les circuits ou encore le bio ?
Ce mois-ci, le focus s’intéresse aux répercussions des variations de prix sur les volumes vendus de 32 familles de produits entre 2024 et 2025.