Événement

♻️ Réduire de moitié le gaspillage alimentaire en restauration, c’est économique, (éco)logique et c’est même obligatoire !

Publiée le 09/04/2026

Journée Technique du RÉGAL NOUVELLE-AQUITAINE
Organisée et animée par le CREPAQ et RECTO VERSO
Lundi 8 juin 2026 à Station T – 1 rue Danton – 79100 Thouars

Une journée de partage, d'échanges et de rencontres entre les acteurs de la restauration commerciale et collective, les associations, les collectivités, les citoyens pour réduire le gaspillage alimentaire.
Venez découvrir des actions locales inspirantes, écouter des témoignages d'acteurs engagés dans une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. Vous repartirez avec pleins d'idées concrètes et d’outils pour faire bouger les lignes dans votre structure.

Pendant la matinée :
Les acteurs locaux présenteront leurs actions, et les accompagnements possibles dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le CREPAQ fera un rappel du contexte réglementaire, un état des lieux et rappellera les enjeux de la réduction du gaspillage alimentaire.
RECTO VERSO présentera son projet d’accompagnement à la réduction des biodéchets des professionnels et présentera une restitution des diagnostics réalisés.
Enfin, les acteurs impliqués et ayant entamé des démarches de réduction du gaspillage alimentaire viendront témoigner.

Après le déjeuner offert par le CREPAQ et RECTO VERSO,

l'après-midi sera dédiée à des ateliers participatifs pour partager ses bonnes pratiques de réduction du gaspillage alimentaire, et ses techniques de communication auprès des convives et usagers.

❗SUR INSCRIPTION

Programme détaillé :
Formulaire d'Inscription : https://framaforms.org/journee-technique-du-regal-nouvelle-aquitaine-a-thouars-8-juin-2026-1774279363

Lien de covoiturage : https://togetzer.com/covoiturage-evenement/9lpdcp

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