Manifestations gastronomiques en Nouvelle-Aquitaine

Les dates à retenir :

• 14 au 17 avril  : Foire au Jambon de Bayonne (64)
  • Chaque année, depuis 1462, est organisé le Concours du meilleur Jambon de Bayonne. C’est l’occasion de rencontrer les producteurs locaux qui déclinent le cochon sous toutes ses formes.
  • En savoir + : https://www.foireaujambon.fr/

• 15 avril : Journée de la pêche durable à Arcachon (33)
  • L’ Institut du Goût Nouvelle Aquitaine, en association avec le Crpmem Nouvelle-Aquitaine, organise une journée consacrée à la pêche durable néo-aquitaine.
  • En savoir + : peche-nouvelleaquitaine.com

• Du 29 avril au 1 er mai : Fête de la Lamproie en à Sainte-Terre (33)
  • Située en bordure de Dordogne, Saint-Terre, capitale mondiale de la lamproie, organise chaque année la célèbre Fête de la Lamproie ! Promouvoir la spécialité gastronomique unanimement reconnue de la lamproie à la Bordelaise qui régale nos papilles est l’objectif de cette manifestation haute en couleur.
  • En savoir + : www.saint-emilion-tourisme.com

• 30 avril et 1er mai : Fête de l’Asperge du Blayais à Etauliers (33)
  • Organisée par la Communauté de Communes de l’Estuaire, cette fête gastronomique valorise les produits du terroir de la Haute Gironde et d’Aquitaine. Manifestation responsable, elle investit chaque année la commune d’Etauliers et propose : un grand marché gastronomique, restauration sur place, démonstrations & show culinaire, concerts gratuits, animations enfants, village du développement durable, omelette géante aux asperges !
  • En savoir + : http://www.lafetedelasperge.com/

• 1er mai : Fête de l’Asperge à Pontonx-sur-Adour (40)
  • Chaque année le 1er mai, Pontonx célèbre l’asperge avec des ventes de produits du terroir sur un marché fermier, des démonstrations culinaires, des rencontres avec les producteurs d’asperges, une fête foraine, et enfin un repas gastronomique (au menu : omelette géante aux asperges). La banda locale la Txunga donnera le « la » de la fête tout au long de la journée
  • En savoir + : classalle@live.fr et sur www.tourismelandes.com