CHATEAU SARANSOT

La famille Raymond, vigneronne à Listrac depuis 1756, cultive avec soin le domaine Saransot-Dupré, l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation. Le vignoble bénéficie de l’avantage d’être regroupé en un seul tenant, formant un enclos de 38 hectares, dont 17 sont plantés en vignes, le reste étant composé de prairies naturelles et de petits bosquets. Les sols y sont argilo-calcaires.

Saransot-Dupré a choisi de renouer avec l’héritage historique de l’appellation Listrac, en rétablissant l’équilibre des cépages en vigueur lors de sa création par décret de l’INAO en 1957.
Ainsi, le vignoble rouge se compose de 59 % de Merlot, 17 % de Petit Verdot, 15 % de Cabernet Franc, 8 % de Cabernet Sauvignon et 1 % de Carmenère.
L’âge moyen des vignes rouges est de 27 ans.