
DOMAINE SAINT AMAND
Contact commercial :
Sarah Simon
Présentation de l’entreprise
Suite à une reconversion professionnelle, Sarah SIMON fait l’acquisition en 2018 d’une exploitation viticole de 3 ha 20 à proximité de Bordeaux.
L’exploitation est petite, ce qui permet une viticulture attentionnée et un élevage soigné.
Exposé sud/sud-ouest, le terroir du domaine, aux sols argilo-calcaire-graveleux, s’étend sur les coteaux du village de Cambes en bordure de Garonne.
Le vignoble, dont l’âge moyen des vignes est de 30 ans, offre les conditions idéales pour la création de vins hauts de gammes, subtils et agréables.
La gamme se décline autour de quatre couleurs, rouge, blanc, rosé et clairet en AOC Bordeaux et Cadillac Côtes de Bordeaux. Les cépages sont merlot, malbec, sémillon et sauvignon. La vinification s’effectue sous BIO Protection (sans soufre).
Sarah SIMON est animée par la volonté́ d’élaborer des vins de qualité́, équilibrés et sincères, des vins à la fois modernes et respectueux de la tradition bordelaise.
Au vignoble, dès son installation en 2018, la propriétaire décide de ne plus utiliser d’herbicides. L’exploitation est aujourd’hui certifiée HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis avril 2020 et viticulture biologique depuis 2024.Travail mécanique des sols, recours aux engrais verts, aux engrais organiques… sont les nouvelles pratiques.
Le Domaine de Saint Amand s’est lancé dès 2018 dans l’œnotourisme incluant une activité de restauration, d’organisation d’évènements et d’hébergements. Il est labellisé Vignobles & découverte. Le meublé de tourisme est classé 4*.
Présentation des produits
Produite sous les appellations Cadillac Côtes-de-Bordeaux et Bordeaux, la gamme de vins se décline autour de quatre couleurs, rouge, blanc, rosé et plus récemment clairet.
Les cinq cuvées sont signées DSA du Domaine de Saint Amand et L’Exception du Domaine de Saint Amand. Les cépages sont merlot, malbec, sémillon et sauvignon.
Un vin pour tous et pour toutes les occasions !
Catégorie(s) de produits
Zone(s) de commercialisation
À date :
- Afrique
- France
Prospective :
- Belgique
- Côte d'Ivoire
- Danemark
- Europe
- Finlande
- France
- Royaume-Uni
- Suède
- Suisse
Participation de DOMAINE SAINT AMAND à ces événements :
