Présentation de l’entreprise

FAVID est une entreprise spécialisée dans la transformation de la volaille, fondée en 1998, située à Parthenay (Deux-Sèvres). Experte en désossage mécanique (VSM / viande séparée mécaniquement), elle opère dans un bassin de production local tout en étant présente à l’export dans plus de 20 pays. Son modèle combine savoir-faire familial, respect des traditions, innovation et technologies modernes pour garantir qualité, traçabilité et sécurité. L’entreprise dispose d’un capital social de 800 000 €, et emploie une vingtaine à une cinquantaine de salariés.

Présentation des produits

FAVID propose aux industriels de l’agroalimentaire une gamme complète de viandes de volaille & VSM (poulet, dinde, canard), allant des viandes crues aux produits élaborés cuits (PAI) comme les saucisses, cubes, lamelles, burgers, merguez volaille-mouton, etc. Tous les produits sont fabriqués selon des cahiers des charges rigoureux : origine France, traçabilité de la matière première à l’emballage, surgélation individuelle (IQF), respect des normes comme l’instruction technique DGAL/SDSSA/2020-666. FAVID fournit également une gamme premium de VSM de poulet/dinde avec des procédés spécifiques (basse pression, dénervage) pour des usages nécessitant haute qualité.

Catégorie(s) de produits

Volaille

Zone(s) de commercialisation


À date :

  • Allemagne
  • Arménie
  • Belgique
  • Bulgarie
  • Croatie
  • Cuba
  • Espagne
  • Europe
  • Géorgie
  • Ghana
  • Grèce
  • Italie
  • Philippines
  • Portugal
  • République du Congo

Prospective :

  • Chili
  • Sierra Leone
  • Zambie
  • Zimbabwe

Participation de FAVID SAS à ces événements :

Anuga Cologne 2025

04/10/2025
Allemagne