Les opportunité export Corée avec l’ANIA en 2026

Entreprises agroalimentaires & viticoles

Et si vous partiez à la découverte du 4ème marché d’Asie ?

L’ANIA propose plusieurs opportunités pour développer ses parts de marché et renforcer sa visibilité auprès des professionnels et consommateurs coréens en 2026.

Que vous soyez primo-exportateurs ou déjà présents en Corée du sud, ce programme s’adresse à toutes les entreprises, quel que soit leur taille.

Deux avantages majeurs :  un cofinancement à 80% par l’Union européenne qui permet d’abaisser le prix des prestations et un accompagnement personnalisé (et inclus) par les équipes sur place de Business France (+3 personnes sollicitées pour le programme). Et ce tout au long de l’action.

Plus d’informations : Valentine Richardot, responsable export et porteuse du projet au sein de l’ANIA : vrichardot@ania.net

Les actions

DatesLundi 30 mars 20269-12 Juin 2026Juillet 2026 * seulement pour les produits déjà importés en CoréeSeptembre 2026 (2 à 3 jours, TBC)
ActionRencontres acheteurs à Paris (B2B)Stand au Salon Séoul Food & Hôtel (B2B et B2C)Taste Box (coffret découverte) envoyé à des influenceurs coréens (B2C)Roadshow (Séjour de prospection collective) avec visites de PDV, rencontres acheteurs (B2B)
Programme7 importateurs et acheteurs coréens venus spécialement pour vous rencontrer. Un matchmaking produit/acheteur sera préalablement réalisé via une plateforme en ligne. Vous êtes ainsi sûrs de rencontrer un professionnel intéressé.Profiter de votre propre stand au sein d’un stand commun de 100m² (vitrine, comptoir, table)Dégustations en directCooking show pour sublimer vos produits Intégrer un coffret découverte envoyé à des influenceurs food lifestyle coréenCréation de contenu sur les réseaux sociauxRecettes utilisant vos produitsRendez-vous acheteurs
Networking cocktail
Visite de points de vente
Cibles/ AudienceConfirmés pour le moment : TDF Korea, Le Gourmand, Today & Tomorrow, Coupang, Macrocom, Samkyoung, Cheese & Food*Visitorat de +45 pays différents (professionnels, consommateurs, presse)45 332 visiteurs en 2024 (Shinsegae food, Lotte, 7-Eleven, Coupang, ORION, Sempio Foods,…)6 influenceurs (30k à 100k followers)Importateurs, acheteurs department store, distributeurs, food industry players
Prix300€ HT par rdv5000€ HT (hors frais de déplacement)500€ HT2200€ HT (hors frais de déplacement)
Quotas40 rdv au totalPlus que 20 créneaux12 entreprises participantesPlus que 7 places6 entreprisesPlus que 2 places10 entreprisesPlus que 6 places
Registration LinkRegistration LinkRegistration LinkRegistration LinkRegistration Link

Le programme en détail

Dans le cadre de la campagne de promotion ANIA en Corée du Sud, un voyage d’acheteurs et d’importateurs coréens est organisé en France, comprenant une journée de rendez-vous B2B individuels à Paris.

Vous êtes un fournisseur de produits alimentaires et souhaitez développer vos ventes à l’export ? Profiter de cette opportunité pour rencontrer en France 7 importateurs et acheteurs coréens intéressés par les produits français.

SociétésTypeCatégoriesProduits recherchésPrésentation
TDF KoreaImportateurEpicerie Fine / snacking / confiserieTous types de produits, avec un focus confiseries, BVP, saucesCréé en 2006, leader coréen dans l’importation et distribution des produits alimentaires destinés au retail et HORECA.Marques importées : St. Michel, Chocmod, Monini, Bonduelle)
Le GourmandImportateurProduits Laitiers / charcuterie / Epicerie Fine / BVPTous types de produitsCréé en 2013, importateur-distributeur couvrant des produits laitiers, charcuterie jusqu’au snacking et BVP destinés à l’ensemble des canaux de distribution.La société développe et distribue des fromages et des produits pour nourrissons / jeunes enfants sous la marque Petit Gourmand.Marques importées : Maïtres Laitiers du Cotentin, Ambrosi, Kolios, Belgioso, Boulart, etc.
Today & TomorrowImportateurEpicerie Fine / snacking / confiserie / BVPFromages (comté), snacking, desserts, céréales, apéritifs vin, moutardeCréé en 2020, importateur-distributeur spécialisé dans les produits européens de qualité, distribue une large gamme en retail et HORECA tels que l’huile d’olive, les sauces, les pâtes, les condiments ou encore des spécialités à base de truffe.Marques importées : Maison Marc, La Trinquelinette, Tartuflanghe, Rustichelle d’Abruzzo, Sterilgarda, etc. 
MacrocomImportateurEpicerie Fine / snacking / confiseriePlutôt non-surgelés : surtout intéressé aux moutardes et produits laitiersCréé en 1995, importateur leader sur le marché coréen, et distribuant une centaine de marques importées. Spécialisé dans le secteur d’épicerie, snacking et confiserie.Marques importées : Bonne Maman, Poult, St. Jacquet, La Mère Poulard, Léon, Ponti, Bouchard, etc.
CoupangDistributeurTousUniquement des produits ambients : snacking, huiles, etc. (bonne notoriété, storytelling important)Coupang, la plus grande plateforme de vente en ligne en Corée du Sud (+de 21 millions de clients actifs). L’entreprise révolutionne le commerce grâce à son système de logistique intégré qui permet de livrer la majorité des commandes en moins de 24 heures partout dans le pays.
Coupang souhaite sourcer directement des produits français de haute qualité (importation directe ou sous-forme de cross border).
Cheese and FoodImportateurProduits Laitiers / charcuterie / Epicerie Fine / BVPProduits destinés au retail (huiles, confitures, laitiers, etc.)Fondée en 2015, l’un des principaux importateurs et distributeurs coréens spécialisés dans les produits laitiers et l’épicerie fine. L’entreprise se distingue par son expertise pointue dans la sélection de fromages et de beurres haut de gamme, provenant majoritairement d’Europe, et particulièrement de France.
Marques importées : Echiré, Fléchard, Château Blanc, Nico, Jermi, etc.Il les distribue aux super/hypermarchés, grands magasins, CHR et e-commerce.
SamkyoungImportateurEpicerie Fine / snacking / confiserieSauces (moutarde, ketchup), condiments & SnacksFondée en 1989, importateur et distributeur coréen spécialisé dans le snacking et l’épicerie. Elle développe actuellement ses activités sur le segment du café, en intégrant à son portefeuille des marques internationales reconnues telles que Ghirardelli, Oatside et Giffard.
La société assure la distribution de ses produits auprès de divers canaux, incluant la grande distribution, les magasins spécialisés, le secteur CHR ainsi que le e-commerce.

Programme

  • Lundi 30 mars 2026 – Paris : Journée dédiée aux rendez-vous B2B individuels entre entreprises françaises et acheteurs / importateurs coréens, dans les locaux de Business France (Paris 14ème).

Cibles & besoins

  • Charcuterie
  • Produits laitiers
  • Huiles & condiments
  • vins, bières, cidres, apéritifs
  • Cacao, chocolat et produits dérivés
  • Confiserie
  • BVP
  • Pâtes alimentaires
  • Sel
  • Café, thé, épices

Comment participer à ces rencontres ?

  1. Inscrivez-vous en cliquant sur le bouton “Inscription” : Registration Link
  2. Un matchmaking produit/acheteur sera préalablement réalisé via une plateforme en ligne. Vous êtes ainsi sûrs de rencontrer un professionnel intéressé.
  3. Les rendez-vous validés vous seront confirmés.

Coût de participation : 300 € HT/rdv réalisé

L’offre ne comprend pas le déplacement à Paris, l’hébergement, les frais de bouche et l’envoi d’échantillons.

Participez au plus gros salon agroalimentaire en Corée du sud et bénéficier de la visibilité d’un stand commun de +100m².

Chaque entreprise participante disposera de son propre espace (comptoir, vitrine, table) pour présenter ses produits au +45 000 visiteurs venus de 47 pays différents.

Cible produits :

  • Produits de la BVP
  • Farine
  • Ingrédients
  • Viande
  • Boissons
  • Thé/café
  • Plats préparés
  • Produits laitiers
  • Condiments / assaisonnements/huiles
  • Vins et liqueurs

Prix : 5000€ HT (hors frais de déplacement)

Le prix comprend l’emplacement sur le stand commun, un accompagnement personnalisé par les équipes de Business France et l’ANIA tout au long de l’action et des ateliers de démonstration culinaires pour sublimer vos produits tout au long du salon.

Registration Link

Dans le cadre de la campagne de promotion ANIA en Corée du Sud, nous vous proposons de participer à une opération “Taste Box”. Six influenceurs coréens présenteront vos produits aux consommateurs et les sublimeront dans des recettes faciles à réaliser au quotidien.

Cette opération est réservée aux entreprises déjà présentes sur le marché sud-coréen.

Format

Envoi d’une “European Taste Box” contenant 6 à 8 produits européens à 6 influenceurs coréens gastronomie et lifestyle en Juillet 2026.
Création et diffusion de contenu par les influenceurs à leurs réseaux –> Photos, vidéos, stories relayées sur les comptes des influenceurs et de la campagne.

Pourquoi participer ?

  • Booster la visibilité de vos produits auprès d’une large audience coréenne.
  • Obtenez du contenu engageant et réutilisable pour vos propres réseaux sociaux.

Cible produits

  • Produits gourmet à température ambiante

Comment participer à ces rencontres ?

Registration Link

Prix :  500€ HT (hors frais d’envoi)

Dans le cadre de la campagne de promotion ANIA en Corée du Sud, nous vous proposons une mission de prospection sur deux jours en Corée du Sud, qui se déroulera courant septembre 2026, soit les 14-15, soit les 21-22 septembre (dates à confirmer).

Programme

  • Présentation du marché – Analyse par des experts coréens
  • Visite de points de vente
  • Analyse de la concurrence et positionnement des produits similaires,
  • Rdv B2B ciblés et qualifiés – Echanges avec des importateurs/distributeurs
  • Cocktail networking (une centaine d’importateurs seront invités à l’évènement (participation de 93 acheteurs à celui de juin 2025)

Pourquoi participer ?

  • Présentez vos produits aux acheteurs potentiels.
  • Obtenez des retours concrets sur votre offre et votre positionnement.
  • Développez voter réseau professionnel et nouez des contacts clés.

Comment participer à ces rencontres ?

  1. Inscrivez-vous en cliquant sur le lien : Registration Link

Coût de participation : 2 200 € HT

L’offre ne comprend pas les vols France-Corée du Sud AR, l’hébergement, les frais de bouche (à l’exception de deux déjeuners pris en charge pendant le programme) et l’envoi d’échantillons.

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Le Tremplin agroalimentaire régional SO Innovation est ouvert aux inscriptions !

SO Innovation, c’est le tremplin de la région Nouvelle-Aquitaine dédié aux produits alimentaires et boissons, organisé par l’AANA et le CRITT agroalimentaire.

Une opportunité à ne pas manquer pour valoriser vos nouveautés auprès du grand public !

Ouverture des candidatures – 5ᵉ édition du Tremplin régional des produits agroalimentaires

L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) et le CRITT Agro-Alimentaire, avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, ouvrent les candidatures pour la 5ᵉ édition du Tremplin régional des produits agroalimentaires – SO Innovation.

Ce dispositif vise à valoriser gratuitement les produits agroalimentaires innovants de la région Nouvelle-Aquitaine à travers une visibilité renforcée et une présence sur des salons professionnels de référence.

Un véritable accélérateur de visibilité pour les produits innovants

En participant à SO Innovation, les entreprises sélectionnées bénéficient de plusieurs leviers de valorisation :

  • Intégration gratuite à la vitrine des pépites agroalimentaires régionales
  • Mise en avant via une campagne de communication ciblée auprès d’acheteurs, distributeurs et importateurs
  • Présentation des produits sur des salons majeurs :
    • JAS – La Rochelle
    • SIRHA – Lyon
    • SIAL – Paris

SO Innovation constitue ainsi une opportunité stratégique pour renforcer la notoriété de ses produits et faciliter leur accès aux marchés professionnels.

Critères d’éligibilité

Les candidatures sont ouvertes aux entreprises répondant aux critères suivants :

  • Entreprise implantée en Nouvelle-Aquitaine (TPE, PME, groupe, coopérative agricole, startup, entreprise artisanale)
  • Produit commercialisé depuis juin 2024 ou en cours de commercialisation
  • Produit apportant un bénéfice nouveau pour le consommateur ou le distributeur, qu’il s’agisse de :
    • recette ou composition
    • conditionnement ou packaging
    • positionnement marketing
    • procédé de fabrication
    • service associé tout au long du cycle de vie du produit

Le produit doit également s’inscrire dans l’une des cinq grandes catégories suivantes :

  • Naturalité, santé, nutrition, clean label
  • Valorisation des matières premières régionales et recettes traditionnelles revisitées
  • Recettes gourmandes et nouvelles saveurs
  • Produits écoresponsables (RSE, éco-conception, circuits courts, engagement social)
  • Packaging innovant, nouveaux usages, design et praticité

Modalités de candidature

  • Inscriptions ouvertes jusqu’au 30 avril 2026
  • Jusqu’à 3 produits ou gammes de produits par entreprise
  • Les candidatures seront étudiées par un comité de sélection, sur la base du caractère innovant des produits

👉 Inscription en ligne sur le site SO Innovation


Contacts

Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA)
Agathe de Langhe
📞 07 89 50 64 14
✉️ a.delanghe@aana.fr

CRITT Agro-Alimentaire
Quentin Badot
📞 07 84 58 35 93
✉️ q.badot@crittia.com

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Horizon Europe 2026-2027 : un plan de 14 milliards € pour la recherche, l’innovation et les carrières scientifiques

L’Union européenne a adopté le nouveau programme de travail Horizon Europe pour la période 2026-2027, avec une enveloppe budgétaire indicative de 14 milliards d’euros. Ce programme s’inscrit dans la continuité d’Horizon Europe, principal instrument de financement européen pour la recherche et l’innovation, et vise à renforcer la compétitivité de l’Europe tout en répondant aux grands défis sociétaux, climatiques et technologiques.

Un programme structurant pour la recherche et l’innovation européennes

Horizon Europe 2026-2027 poursuit plusieurs objectifs stratégiques majeurs :

  • renforcer l’excellence scientifique européenne et l’attractivité des carrières de recherche ;
  • soutenir l’innovation, en particulier dans les secteurs stratégiques pour la souveraineté européenne ;
  • accélérer les transitions écologique et numérique ;
  • favoriser les collaborations internationales et interdisciplinaires.

Une attention particulière est portée à l’amélioration des conditions de travail et des perspectives de carrière des chercheurs, afin d’attirer et de retenir les talents en Europe.

Une forte ambition environnementale et industrielle

Le programme de travail met l’accent sur la transition écologique, avec une part significative des financements orientée vers des projets contribuant aux objectifs climatiques de l’Union européenne. Les priorités incluent notamment :

  • le développement de technologies propres et de solutions bas carbone ;
  • la transformation durable des systèmes industriels et alimentaires ;
  • l’amélioration de l’efficacité énergétique et la réduction de l’empreinte environnementale des activités économiques.

Ces orientations s’inscrivent dans la stratégie européenne visant à concilier compétitivité industrielle et neutralité climatique.

Des dispositifs pensés pour simplifier l’accès aux financements

La programmation 2026-2027 introduit plusieurs évolutions destinées à faciliter la participation des porteurs de projets :

  • simplification des appels à projets et réduction de la charge administrative ;
  • recours accru aux financements forfaitaires pour alléger la gestion financière ;
  • développement d’appels transversaux favorisant les projets collaboratifs entre disciplines, secteurs et territoires.

Ces ajustements visent notamment à encourager la participation des PME innovantes, des nouveaux entrants et des acteurs issus de l’ensemble des régions européennes.

Des thématiques larges et transversales

Horizon Europe 2026-2027 couvre un large spectre de domaines, parmi lesquels :

  • climat, énergie et mobilité ;
  • industrie, numérique et intelligence artificielle ;
  • agriculture, bioéconomie, environnement et ressources naturelles ;
  • santé, bien-être et résilience des sociétés européennes.

Cette approche transversale permet de soutenir des projets à fort impact, capables de répondre simultanément à plusieurs enjeux économiques, environnementaux et sociétaux.

Une opportunité majeure pour les acteurs européens

Ce programme constitue une opportunité stratégique pour les organismes de recherche, universités, entreprises, collectivités et structures d’accompagnement souhaitant :

  • accéder à des financements européens structurants ;
  • intégrer des consortiums internationaux ;
  • développer des solutions innovantes à l’échelle européenne ;
  • renforcer leur visibilité et leur positionnement sur des marchés en transformation.

Pour en savoir plus sur le programme de travail Horizon Europe 2026-2027 et accéder aux informations officielles, consultez la page dédiée de la Commission européenne :

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AAP2026 : politique de promotion des produits agricoles de l’Union européenne

La politique de promotion des produits agricoles de l’Union européenne (UE) fait partie des mesures de marché mises en œuvre dans le cadre de la Politique agricole commune (PAC). Elle vise à soutenir les agriculteurs et les acteurs de l’agroalimentaire européens en améliorant la visibilité et l’accès à de nouveaux marchés pour les produits agricoles de l’UE.

Objectifs de la politique de promotion

L’objectif principal de cette politique est de renforcer la compétitivité des produits agricoles européens sur les marchés intérieurs et internationaux. Elle contribue notamment à :

  • accroître la notoriété et la reconnaissance des produits agricoles et agroalimentaires de l’UE, y compris des produits bénéficiant de systèmes de qualité spécifiques ;
  • stimuler la consommation des produits européens dans l’Union et dans les pays tiers ;
  • ouvrir de nouveaux débouchés commerciaux, en particulier dans des marchés à fort potentiel de croissance ;
  • valoriser les normes élevées de production, la durabilité, la sécurité alimentaire, la traçabilité, l’authenticité et la diversité des traditions culinaires européennes.

Cette politique entend ainsi soutenir non seulement la croissance économique du secteur, mais aussi la création d’emplois et la croissance dans les zones rurales européennes.

Comment la promotion est-elle organisée ?

La promotion des produits agricoles européens repose sur deux types d’actions principales :

  1. Actions cofinancées par l’UE
    Les campagnes sont proposées par des associations professionnelles, des interprofessions, des organisations de producteurs ou des organismes agroalimentaires européens. Ces actions sont financées en partie par l’Union européenne et ont pour objectif de promouvoir les produits agricoles sur des marchés ciblés.
  2. Actions initiées directement par l’UE
    L’Union organise ou soutient des activités de promotion à l’étranger, telles que des campagnes de communication institutionnelle ou la participation à des salons internationaux, avec l’objectif de renforcer l’exportation des produits européens.

Les campagnes peuvent être conduites sur le marché intérieur de l’UE comme dans les pays tiers, afin d’augmenter la visibilité et la compétitivité des produits agricoles européens à l’échelle mondiale.

Publics et marchés cibles

Les actions de promotion s’adressent à différents publics :

  • consommateurs finaux, pour accroître la connaissance et la préférence des produits agricoles européens ;
  • acheteurs professionnels et distributeurs, pour faciliter l’établissement de relations commerciales durables ;
  • décideurs politiques et influenceurs, afin de valoriser le modèle agricole européen et ses atouts.

Les marchés ciblés peuvent être national, européen et international. L’accent est souvent mis sur les pays tiers présentant un fort potentiel commercial pour les produits européens.

Modalités de financement

La politique de promotion fonctionne sur la base d’appels à propositions annuels, dans le cadre d’un programme de travail adopté par la Commission européenne. Les organisations intéressées déposent des projets de campagne de promotion selon des critères définis, puis des subventions sont attribuées pour cofinancer ces campagnes. Le financement est destiné à couvrir des actions d’information et de promotion à grande échelle.

Importance pour les acteurs agricoles et agroalimentaires

Pour les producteurs, les organisations professionnelles et les entreprises agroalimentaires, la politique de promotion représente une opportunité stratégique :

  • pour accroître leur présence commerciale sur des marchés concurrentiels ;
  • pour mieux faire connaître les spécificités, la qualité et l’origine des produits européens ;
  • pour renforcer la compétitivité collective du secteur au sein de l’Union et à l’international.

La promotion contribue également à mettre en lumière les valeurs de durabilité et les normes élevées de production qui caractérisent l’agriculture de l’UE.

Pour consulter directement la page officielle de l’Union européenne décrivant la politique de promotion des produits agricoles, rendez-vous ici :

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Quand la Région investit… les Landes se réveillent !

La Région Nouvelle-Aquitaine injecte des millions dans des projets concrets en territoire landais : infrastructures scolaires, transition écologique, modernisation des exploitations agricoles, soutien aux PME et redynamisation des centres-bourgs — l’impact se fait sentir sur tous les fronts. Parmi les initiatives soutenues récemment :

  • Rénovation de logements internes dans un lycée à Tarnos.
  • Aides à l’installation de matériel pour des exploitations bio ou agro-écologiques.
  • Soutien à des coopératives agricoles, des projets d’élevage, des scieries et des entreprises locales engagées dans la transition énergétique ou le développement durable.

Ces financements — répartis sur l’ensemble du département — visent non seulement à renforcer l’attractivité des territoires, mais aussi à encourager des démarches responsables, durables et innovantes.

Vous voulez découvrir la liste complète des projets soutenus, les montants alloués, et les enjeux derrière ces subventions ? Lisez l’article intégral sur Placeco.

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L’agroalimentaire recrute : 1000 postes à pourvoir en Nouvelle-Aquitaine !

La Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire débute en Nouvelle-Aquitaine avec un message fort : le secteur recrute, forme et fait évoluer. Près de 1000 postes sont actuellement proposés sur l’ensemble du territoire régional, dans des entreprises à taille humaine, engagées dans la qualité, l’innovation et la transmission des savoir-faire.

Des emplois de proximité et des carrières durables

De la production à la logistique, en passant par la maintenance, la qualité ou la commercialisation, les besoins sont nombreux et variés. Les entreprises du secteur mettent en avant la richesse de leurs métiers, mais aussi les parcours de carrière complets qu’elles proposent à leurs collaborateurs.

« L’industrie agro est exemplaire en matière de dispositifs pour la qualité de vie et la santé-sécurité au travail », souligne France Travail.

Au-delà du recrutement, l’enjeu est clair : attirer de nouveaux talents et redonner de la visibilité à un secteur essentiel à la souveraineté alimentaire et à l’économie régionale.

“Faire du bruit positif” autour d’un secteur vital

Sous la bannière #LAgroRecrute, cette semaine est l’occasion de « faire du bruit positif » autour des métiers de l’agroalimentaire.
Isabelle Jullian Averous, Directrice des partenariats à France Travail, rappelle l’importance de cette mobilisation :

« Travailler dans l’agroalimentaire, c’est mettre sur la table des Français des produits plaisir ou du quotidien. C’est une vraie fierté pour celles et ceux qui contribuent à nourrir le pays. »

Une mobilisation régionale exemplaire

Du 4 au 7 novembre, la Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire se déploie à travers toute la Nouvelle-Aquitaine.
Au programme :

  • Visites d’entreprises pour découvrir les métiers sur le terrain ;
  • Ateliers pratiques animés par l’IFRIA Nouvelle-Aquitaine, pour expérimenter les gestes techniques du secteur ;
  • Séances de détection de potentiels, destinées aux personnes souhaitant évaluer leurs aptitudes ;
  • Rencontres à distance, organisées par l’APEC Nouvelle-Aquitaine pour les profils cadres.

Ces initiatives, portées par l’AREA Nouvelle-Aquitaine, France Travail, l’APEC et leurs partenaires, témoignent de la dynamique collective du territoire pour valoriser les métiers de l’agroalimentaire.

Un secteur attractif et engagé

Derrière les chiffres, ce sont des femmes et des hommes passionnés, des entreprises innovantes et des projets de vie ancrés localement. L’agroalimentaire néo-aquitain démontre qu’il peut être à la fois un vivier d’emplois et un acteur majeur de la transition alimentaire et environnementale.

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Le CNAOL alerte : il est temps d’agir pour sauvegarder le lait cru

Le lait cru, obligatoire dans 28 cahiers des charges 100% lait cru des 46 fromages AOP français, est au cœur de notre patrimoine gastronomique, de nos savoir-faire et de nos territoires.
Mais aujourd’hui, il est en danger.


Face à une pression sanitaire croissante (épizooties, destruction de lots, réchauffement climatique) et à des coûts de production plus élevés, de nombreuses fromageries et producteurs se retrouvent fragilisés.
Le dernier transformateur laitier de Rigotte de Condrieu AOP a récemment cessé son activité : un signal d’alarme pour toute la filière.

C’est pourquoi le CNAOL appelle à la mise en place d’un plan de sauvegarde du lait cru, sous l’égide des ministères de l’Agriculture et de la Santé.
Nos priorités :
– Renforcer la recherche scientifique et la gestion des risques,
– Mettre en place un accompagnement technique et financier des producteurs,
– Soutenir la formation et la transmission des savoir-faire,
– Développer une pédagogie claire auprès des consommateurs.

Le lait cru, c’est 7 200 producteurs fermiers, 355 laiteries et un bien commun qui fait rayonner la France dans le monde entier.
Sans action collective, c’est un pan entier de notre identité alimentaire et culturelle qui risque de disparaître.

📍 À lire dans Ouest-France : Les fromages au lait cru réclament de l’aide :

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