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Industrie agroalimentaire : le Lot-et-Garonne cultive sa marque

Avec la marque collective « Ici, l'Agro vous sourit », les industriels de l'agroalimentaire du Lot-et-Garonne font la promotion de leur filière pour attirer les talents. L'opération pilotée par l'Agropole d'Agen est cofinancée par France 2030, qui veut en faire une démarche exemplaire. Cet été, un camion parlant d'agroalimentaire a sillonné les routes du Lot-et-Garonne, faisant étape sur une vingtaine d'événements : marchés gourmands ou traditionnels, festivals ou fêtes de village… Cet « Agrotour » a constitué…

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Le référentiel économique du vigneron bordelais 2024

Dans la continuité des documents parus depuis 2002, voici la nouvelle version du “Référentiel Économique du Vigneron bordelais”, élaborée par la Chambre d’Agriculture de la Girondeen partenariat avec AOC Conseils. Referentiel_Economique_du_Vigneron_2024Télécharger

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Végétal et restauration commerciale : effet de mode ou réelles ambitions ?

La tendance de la végétalisation de l’alimentation pousse les acteurs de l’agroalimentaire à se réinventer. Qu’en est-il du duo végétal et restauration commerciale ? Les Quick Service Restaurant ne dérogent pas à la règle : quels changements sont mis en place et quels substituts sont choisis pour remplacer les protéines animales ? Lire l'article de Nutrikeo

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