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Ce que change la nouvelle réglementation des vins bio

Dans quel cas un vigneron peut-il étiqueter « vin en conversion vers l’agriculture biologique » ? Quid des achats de parcelles non bio ? De la disponibilité des greffons et porte-greffes ? Des contaminations aux phosphonates ? Réponses avec Olivier Nasles, président du Comité national de l’agriculture biologique. Lire l'article sur le site de Vitisphère

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Horizon Europe : le financement de l’innovation

Horizon Europe : le financement de l'innovation Le programme de travail Horizon Europe 2023-24 a été adopté par la Commission Européenne en décembre. Start-up, PME, ETI ou un grand groupe qui développe des innovations de rupture peuvent candidater. Les premiers appels à propositions sont maintenant disponibles. Le programme Horizon Europe, à travers notamment son pilier 3, soutien l’innovation avec un budget de 13,6 Mds €, notamment les projets des start-ups et…

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La consommation de produits locaux : de l’héritage à la richesse productive

Etude sur les produits locaux en grande consommation alimentaire, réalisée par Emily Mayer et Philippe Goetzmann. La période d’inflation actuelle peut être un argument de plus pour privilégier le « consommer local ». Mais quel est le potentiel de cette consommation ? Quelles évolutions des organisations et des territoires induit-elle ? À partir de données inédites de l’institut IRI, Emily Mayer, directrice des études à l’institut IRI, et Philippe Goetzmann, expert alimentation et…

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