Panorama statistique des fruits, légumes et pommes de terre transformés

Données issues du consortium d’expertise économique constitué de 11 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l’ANIFELT pour FranceAgriMer. 

L’objectif de cette publication est de regrouper l’ensemble des principales données statistiques, de la production agricole aux différents marchés de commercialisation, des filières des fruits et légumes transformés. En plus des analyses des données du commerce extérieur et de consommation, la grande majorité des données de production agricole et des données industrielles proviennent directement des organisations professionnelles.