Les « 5M » de la fertilité des sols viticoles, par Vitisphère

Découvrez les 5 piliers pour redonner vie aux sols, d’après un expert en agroécologie :

1. Microbiologie
2. Minéraux
3. Matière organique
4. Molécules vivantes
5. Matière grise

Pour rendre vos sols fertiles, gardez en tête la règle des « 5 M »» indique Rémi Thinard aux viticulteurs réunis ce 18 avril au Château Coupe-roses à La Caunette (Aude) pour discuter d’agroécologie.

« Les sols ont d’abord d’un bon microbiote, et de 5 tonnes par hectare de champignons et de bactéries fixatrices d’azote » détaille le fondateur de Symbiotik. « Ils se nourrissent en fractionnant le carbone libéré par les racines des couverts végétaux ou apporté sous forme de fumier, bokashis, BRF ou restes de rameaux ». Rémi Thinard vante les mérites de la litière forestière fermentée (Lifofer), « coûtant au maximum 3€/ha lorsqu’elle est fabriquée maison », du thé de compost oxygéné…