Dan le cadre du PAT (Projet Alimentaire de Territoire Bordeaux Métropole) découvrez dans ce document le diagnostic agricole de la Métropole : cartographie des terres agricoles et des élevages, projets en cours, modes de distribution, recrutement… ainsi que des informations sur les enjeux de transmissions des exploitations.
Ce document fait suite à la rencontre du 30 mars 2023 ; le compte-rendu se trouve dans le document présent en bas de page ou en cliquant ici.
Le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux a voté en faveur d’un plan d’arrachage sanitaire de 9500 hectares de vignes, pour répondre à la crise que traverse actuellement le vignoble bordelais.
Cette aide financière de 19 millions d’euros a été approuvée lors d’une assemblée générale qui s’est tenue ce lundi 17 avril, plus d’un mois après l’annonce initiale du gouvernement. Le processus d’attribution des primes de 6000€/ha doit encore être clarifié, mais le CIVB a indiqué que les premiers à s’inscrire bénéficieront de cet avantage. La campagne d’arrachage de vignes débutera après les vendanges de 2023.
« Le plan d’arrachage va venir restructurer notre vignoble«
Alan Sichel, président du CIVB
Alan Sichel a déclaré que le plan d’arrachage va permettre de restructurer le vignoble bordelais. Selon lui, ce vote est très important car il témoigne du soutien et de la solidarité de la filière envers les viticulteurs en difficulté. Dans le détail, le financement total pour ce plan s’élève à 57 millions d’euros, dont 38 millions d’euros provenant de l’État, 19 millions d’euros du CIVB et une dizaine de millions d’euros de la région via les fonds Feader pour accompagner la transition vers d’autres modes d’agriculture.
Ces primes à l’arrachage seront accordées uniquement pour les vignes en capacité de produire et non pour celles déjà à l’abandon. En plus de lutter contre la surproduction, ce plan d’arrachage vise également à combattre la Flavescence dorée, une maladie qui tue les pieds de vigne. Les parcelles abandonnées deviennent des foyers pour les insectes qui la transmettent, d’où l’importance de les éliminer rapidement.
Les viticulteurs, distillateurs et négociants souhaitant partager leurs pratiques environnementales ont jusqu’au 14 mai 2023 pour s’inscrire aux Trophées Cognac vignoble engagé, organisés en collaboration avec le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) et les journaux « Sud Ouest » et « Charente Libre ».
Ces trophées, qui visent à accompagner les acteurs de la transition environnementale dans les deux Charentes, seront remis le 29 juin 2023 à Jonzac (Charente-Maritime).
Seize lauréats seront récompensés dans quatre catégories :
…avec deux viticulteurs et deux négociants distingués dans les trois premières catégories et un acteur institutionnel et une association récompensés dans la quatrième catégorie. De plus, deux prix spéciaux – Écosystème Cognac et Innovation – seront attribués pour souligner la diversité de la filière cognac, qui génère 60 000 emplois directs et indirects dans différents secteurs. Les candidatures peuvent être déposées en cliquant sur le lien ci-dessous :
Date limite de dépôts des dossiers : 10 mai 2023.
Coopératives agricoles (moins de 250 salariés et CA < 50 millions d’euros), accélérez la transition agro-écologique à travers un parcours complet adapté à vos réalités et incluant :
Dans le cadre de la feuille de route Néo Terra, le programme NEOCOOP, piloté et financé à 100 % par la Région Nouvelle-Aquitaine, se propose d’accompagner spécifiquement les coopératives agricoles pour améliorer la résilience et le développement de modes de production plus respectueux de l’environnement tout en garantissant la compétitivité et la rentabilité des exploitations des associés-coopérateurs et de vos entreprises.
Le parcours NEOCOOP s’intègre à la stratégie de la coopérative pour coordonner et consolider les autres démarches engagées.
Retrouvez le guide du vigneron de Bordeaux : il détaille l’éventail des informations utiles au viticulteur (installation d’un nouveau viticulteur, formation, production, vente, protection, aides…)
Retrouvez le guide régulièrement mis à jour sur le site de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux : https://fgvb.fr/le-guide-du-vigneron-de-bordeaux
Le sommaire ci-dessous :
Conçu pour magnifier les engagements et les comportements honorables instaurés par les acteurs de la viticulture bordelaise, ce rassemblement attire annuellement plusieurs centaines de postulations et honore 17 gagnants. La participation est gratuite et accessible aux exploitations, caves et maisons de négoce affiliés au Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux qui ont la volonté de témoigner de leurs actions responsables.
Les catégories
Deux prix spéciaux sont également décernés : le prix spécial “Démarche collective” qui récompense l’engagement de toute une organisation professionnelle (interprofession, appellation…) et le prix spécial “Vigneron Engagé”.
La cérémonie de remise des récompenses pour la cinquième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé se tiendra le 5 juin prochain à la Cité du Vin de Bordeaux. Ce classement très attendu sera marqué par la présentation de 15 distinctions (Or, Argent, Bronze) et 2 prix spéciaux qui honoreront les initiatives les plus notables en matière de développement durable. Parmi les 100 candidatures les plus remarquables, qui sont révélées en avant-première ci-dessous, le jury a travaillé dur pour constituer une liste de gagnants reflétant la qualité et la diversité des engagements environnementaux dans la région viticole bordelaise.
| Contact presse : Rachid Belhadj 05 57 57 02 75 / presse@nouvelle-aquitaine.fr Télécharger le communiqué de presse CP-HebergementSaisonniers-SP-27032023.pdf (PDF) |
Publics concernés
Association , Entreprise , Exploitant , GIE – Groupement d’intérêt économique
Domaines secondaires
Filières, Agroalimentaire, Agriculture, Pêche, Bio
Fin de dépôt de dossiers
30 juin 2023
Votre structure souhaite mettre en place un Signe Officiel de la Qualité et de l’Origine (SIQO) ou une démarche qualité : le présent appel à projets vous permet de présenter votre programme d’actions à la Région et de déposer votre demande d’aide.
Accompagner les filières de la Nouvelle-Aquitaine tout en répondant aux besoins de la société, des consommateurs et du marché via une politique de développement de la qualité et de promotion des produits agricoles et denrées alimentaires.
Dates limites dépôt des dossiers
Pour les filières agricoles et agroalimentaires
Pour les filières pêche et aquaculture
Le taux maximum de 70 % du coût des dépenses éligibles concerne les opérations mises en œuvre par :
Le taux maximum de 60 % du coût des dépenses éligibles concerne les opérations mises en œuvre par des organisations de pêcheurs ou par d’autres bénéficiaires collectifs.
Les critères requis pour le soutien des actions :
Dépôt des dossiers de candidature auprès la Région Nouvelle-Aquitaine ou sur le site Europe en Nouvelle-Aquitaine, selon le dispositif.
Les modalités figurent en page 5 de l’appel à projets à télécharger ci-dessous.
Pour toute demande d’informations, utiliser le formulaire »Contactez-nous » ci-dessous.
Documents à télécharger
APPEL À PROJETS (PDF 258.41 Ko)
FORMULAIRE DEMANDE (DOC 726 Ko)
Service Relation aux Usagers
Direction de l’agriculture des IAA et de la pêche
0549384938
Du lundi au vendredi de 9h à 18h sans interruption
Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 propose une analyse complète des tendances de consommation de boissons alcoolisées en France, en se focalisant sur le vin, le champagne, les spiritueux et les bières. Le rapport fournit des informations précieuses sur les profils des consommateurs de vin et spiritueux en France, leurs habitudes d’achat et de consommation, ainsi que leurs préoccupations lors de l’acte d’achat. En outre, le rapport examine l’impact du digital sur l’acte d’achat et la perception des vins et spiritueux.
On apprend notamment que :
Les vins tranquilles sont davantage appréciés par les générations plus âgées, avec un écart de 28 points entre les 18-25 ans et les 60-65 ans. En outre, il est intéressant de noter que la connaissance du vin a progressé en France au fil des ans, avec 47% des Français se considérant aujourd’hui comme des amateurs éclairés en 2022, contre 35% en 2010. En effet, la part de néophytes a diminué, tandis que celle des amateurs éclairés et des connaisseurs/experts a augmenté.
Bordeaux, Bourgogne et Champagne sont les trois régions viticoles les plus plébiscitées par les consommateurs de vins français, indépendamment de leur niveau de connaissance. Bordeaux est particulièrement apprécié par les amateurs éclairés et les connaisseurs/experts, avec un taux de 48% pour les deux groupes.
En 2022, le budget moyen consacré à l’achat d’une bouteille de vin continue d’augmenter :
Cette tendance est encore plus marquée chez les personnes intéressées par le monde du vin, qui allouent un budget moyen plus important à l’achat d’une bouteille de vin.
75% des acheteurs de vin choisissent exclusivement des bouteilles mais 25% des Français commencent à se tourner vers d’autres types de conditionnement. Cette tendance est plus forte chez les hommes (29% contre 20% chez les femmes) et les 18-25 ans (30% contre 19% chez les 50-65 ans). Les autres conditionnements privilégiés sont le BIB (Bag-in-Box) à 62%, le vin en vrac à 25% et le vin en canette à 21%.
Lors de l’achat de vin conditionné hors bouteille, le prix est l’élément de choix le plus important pour 58% des acheteurs, suivi du volume (37%), de la qualité (33%) et de la praticité (31%).
Le monde du vin se digitalise ; Instagram est aujourd’hui la plateforme la plus engageante dans le secteur des vins et spiritueux, avec 32% des utilisateurs qui y suivent des domaines, des châteaux, des marques ou des producteurs de vin. Les consommateurs français s’intéressent de plus en plus à l’univers des vins et spiritueux et sont curieux de découvrir de nouveaux artisans et savoir-faire.
Les habitudes d’achat ont largement évolué depuis la pandémie :
Les Français redécouvrent ensemble la bière
Les Français, les spiritueux et la mixologie : un cocktail qui fonctionne
Les nouvelles tendances de l’univers des vins et spiritueux
Les labels environnementaux
L’outil Ges&Vit permet de mesurer les émissions de Gaz à Effet de Serre depuis la plantation jusqu’à la récolte du raisin. Il est conçu pour être utilisé principalement par les conseillers ou les responsables vigne des coopératives.
L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) a présenté Ges&Vit, un outil destiné à aider les viticulteurs à répondre à la Stratégie Nationale Bas-Carbone et à son objectif de neutralité carbone d’ici 2050.
« Cet outil permet de diagnostiquer les émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de l’atelier viticole jusqu’à la récolte du raisin, périmètre constituant environ 20 % des émissions de GES du secteur, de comparer différents modes de conduite, de réaliser des simulations de modifications de pratiques, comme le passage du broyage de sarments tous les rangs au broyage un rang sur deux, et d’évaluer un plan d’action de réduction de ces émissions » explique Sophie Penavayre, du pôle expertise environnementale de l’IFV, à l’occasion d’un webinaire, ce 23 mars.
Pour lire l’article complet, rendez-vous sur le site de Vitisphère
![[NEOCOOP] A.M.I. pour les coopératives agricoles de Nouvelle-Aquitaine](https://www.lab-alimentation-nouvelle-aquitaine.fr/wp-content/uploads/2023/04/neocoop.png.webp)
![[Baromètre Sowine] Décryptage des tendances de consommation dans l’univers des vins et spiritueux en 2022](https://www.lab-alimentation-nouvelle-aquitaine.fr/wp-content/uploads/2023/04/barometre-vins-spiritueux-2022.png.webp)
