Quand l’Inde s’ouvre aux vins européens…

« Pour comprendre le changement culturel qui s’opère en Inde autour du vin, il suffit d’aller au cinéma, s’amuse Nikhil Agarwal. Il y a vingt ans, quand un comédien se servait un verre dans un film de Bollywood, il prenait un whisky ; maintenant, c’est presque toujours du vin ». Cet influenceur reconnu du secteur du vin en Inde, à la tête d’une communauté d’amateurs de plus en plus étoffée, dirige aujourd’hui ProWine Mumbai, l’événement de référence du secteur en Inde et importe lui-même des vins du monde entier via son entreprise Anggels Share. « Quand j’ai commencé dans le business il y a trente ans, poursuit-il, nous devions convaincre les gens de servir du vin dans les fêtes privées. Maintenant il n’existe plus de fête sans au moins deux bouteilles différentes proposées lors du dîner ».