Vin : comment assurer de bonnes récoltes sans irrigation

Publiée le 5 octobre 2022
Un article de Sud Ouest Gironde. Obtenir une belle production sans arroser la vigne, c’est possible. Explications d’un professeur de viticulture. Un porte-greffe, un cépage et un système de conduite adaptés à la sécheresse, tel est selon l’enseignant-chercheur Kees Van Leeuwen le triptyque gagnant pour de bonnes récoltes viticoles malgré la récurrence des sécheresses. Avec, pour principal objectif, le développement d’un système racinaire profond. « C’est difficile à imaginer mais, en sortie d’hiver, un pied de vigne adulte bien enraciné dispose en moyenne de 400 litres d’eau de réserve disponible dans le sol... Lire la suite sur le site de Sud Ouest
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