Distillation de crise 2026 : une deuxième phase d’engagement ouverte pour la filière vitivinicole

FranceAgriMer a ouvert une nouvelle période de dépôt des engagements dans le cadre du dispositif d’aide à la distillation de crise 2026. Cette deuxième phase concerne les professionnels de la filière vitivinicole souhaitant engager des volumes de vins rouges ou rosés à distiller.

Elle s’adresse aussi bien aux opérateurs n’ayant pas participé à la première période qu’à ceux qui souhaitent compléter les volumes déjà déclarés.

Qui peut bénéficier du dispositif ?

Le dispositif s’adresse aux acteurs de la filière vitivinicole, notamment :

  • les producteurs vitivinicoles ;
  • les caves coopératives ;
  • les organisations de producteurs ;
  • les négociants ;
  • les négociants vinificateurs.

Les volumes engagés doivent correspondre à des vins rouges ou rosés détenus par l’opérateur au 31 juillet 2025, après déduction des volumes déjà déclarés lors de la première phase de dépôt.

Quelles sont les conditions d’éligibilité ?

Pour être éligibles, les vins doivent respecter plusieurs critères :

  • être des vins rouges ou rosés ;
  • être conformes à la réglementation européenne ;
  • présenter un titre alcoométrique d’au moins 11 % vol. ;
  • être livrés en vrac ;
  • être accompagnés d’un document d’accompagnement électronique ;
  • respecter un volume minimum de 30 hl livré à la distillation par opérateur.

Les alcools obtenus à l’issue de la distillation doivent être destinés exclusivement à des usages industriels ou énergétiques, hors usages alimentaires.

Calendrier de la deuxième période

La plateforme PAD est ouverte pour le dépôt des engagements des opérateurs du 16 juin 2026 à 12h au 30 juin 2026 à 12h.

Les distillateurs disposent ensuite d’un délai pour valider les engagements, jusqu’au 10 juillet 2026 à 12h.

Les étapes suivantes du calendrier prévisionnel sont les suivantes :

  • livraison et distillation des vins, puis expédition des alcools : jusqu’au 30 septembre 2026 ;
  • transmission des justificatifs par les distillateurs : jusqu’au 10 octobre 2026 ;
  • paiement aux distillateurs et reversement de l’aide aux opérateurs : avant la fin de l’année 2026.

Comment déposer un engagement ?

Les opérateurs doivent effectuer leur déclaration sur la plateforme PAD. Lors de la saisie, ils indiquent le volume qu’ils souhaitent engager et désignent le distillateur concerné.

Avant tout dépôt, il est recommandé de prendre contact avec le distillateur pressenti afin de s’assurer de sa disponibilité et de sa capacité à traiter les volumes dans les délais prévus.

Le dépôt d’un engagement ne vaut pas contractualisation. Seule la notification d’un contrat par FranceAgriMer ouvre droit à l’aide.

Montant de l’aide

Le montant total de l’aide est fixé à 33 €/hl, répartis comme suit :

  • 30 €/hl pour les opérateurs ;
  • 3 €/hl pour les distillateurs.

L’aide est versée par FranceAgriMer au distillateur, qui reverse ensuite la part due à l’opérateur. Elle n’est pas soumise à la TVA.

En cas de dépassement de l’enveloppe budgétaire disponible, un coefficient stabilisateur pourra être appliqué sur les volumes retenus. Le montant de l’aide par hectolitre restera toutefois inchangé.

Contacts et assistance

Pour toute difficulté liée à la saisie d’un engagement dans PAD Producteurs, une adresse dédiée est mise à disposition : DC2@franceagrimer.fr

Une assistance téléphonique est également disponible au 01 73 30 25 00.

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Aide à la distillation de crise 2026

  • Date de publication : 16/04/2026
  • Disponible du 20/04/2026 au 12/05/2026

Afin de venir en aide à la filière vitivinicole française, le gouvernement met en œuvre une mesure exceptionnelle financée à hauteur de 40 millions d’euros, ayant pour objectif le retrait du marché d’une partie des volumes excédentaires pour les orienter des un usage industriel ou énergétique.

Le dispositif est financé par les fonds européens et encadré par une décision de FranceAgriMer qui sera publiée dans les prochains jours.

Conditions principales

  • vins rouges ou rosés uniquement
  • dans la limite des volumes de vins détenus au 31 juillet 2025 (déclaration de stock CVI)
  • vins livrés en vrac
  • titre alcoométrique supérieur ou égal à 11 % vol.
  • Les alcools issus de la distillation doivent être destinés exclusivement à des usages industriels ou énergétiques (non alimentaires).
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Concours Expression des vignerons Bio de Nouvelle-Aquitaine

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Appel à projets FEADER 2026 « Promotion de la filière viticole »

Dispositif 77.03.01 : coopération pour encourager le développement des systèmes de qualité

L’appel à projets est ouvert jusqu’au lundi 1er juin 2026 avec une prise en compte des dépenses au 1er avril 2026.

La date d’ouverture du dépôt des dossiers dans Mes Démarches en Nouvelle-Aquitaine (MDNA) est fixée au 20 avril 2026.

Afin de dynamiser la consommation de vins et d’accompagner la filière viticole, la Région Nouvelle-Aquitaine lance un appel à projets dédié à la valorisation des appellations bénéficiant d’un Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO), avec le soutien de financements FEADER.

Retrouvez la présentation du webinaire d’information

Secteur concerné

Agriculture / Agroalimentaire / Forêt

Public visé

Exploitants agricoles

Objectifs

Ce dispositif vise à renforcer la visibilité des produits de qualité issus de Nouvelle-Aquitaine afin d’augmenter la valeur ajoutée de la filière, en particulier au niveau des exploitations. Il s’inscrit également dans une volonté de répondre aux attentes sociétales et européennes en matière de qualité alimentaire, de santé, de durabilité des productions agricoles et de bien-être animal. Les actions soutenues doivent permettre d’informer les consommateurs sur les produits sous signes de qualité et d’encourager leur achat.

Dépenses éligibles

Seuls les coûts externes, facturés au bénéficiaire, sont pris en compte, notamment :

  • Participation ou organisation de salons professionnels ou grand public
  • Mise en place de campagnes de communication multicanales
  • Organisation de journées portes ouvertes ou d’événements promotionnels
  • Conception et production de supports promotionnels (goodies)
  • Achat de produits destinés à la dégustation
  • Prestations liées à la création ou à la refonte d’un site internet non marchand

Porteurs de projets éligibles

  • Organismes de Défense et de Gestion (ODG) des SIQO viticoles, ainsi que leurs regroupements
  • Interprofessions viticoles concernées par un régime de qualité éligible, ainsi que leurs regroupements
  • Fédérations viticoles régionales

Modalités pratiques

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Baromètre SOWINE/Dynata sur les Français et les boissons alcoolisées

En bref, quelques points clés :
𝟭.  Le vin est la boisson préférée des Français : le rouge, associé au repas, reste la couleur qui rassemble le plus de consommateurs réguliers.
𝟮. Bordeaux est la région viticole préférée des consommateurs français pour l’œnotourisme et la dégustation de ses vins.
𝟯. Le restaurant est le lieu privilégié de consommation de vin des Français, qui optent largement pour la formule “vin au verre”.
𝟰. L’achat en ligne de vins progresse et devient premium avec un panier compris entre 51 et 70 €.
𝟱. La prescription des cavistes, des influenceurs et des IA gagnent le cœur des Français, notamment des plus jeunes.

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